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[生活]土鍋の焦げ付きとか 


超久々に生活ネタでも……

土鍋で炊くとご飯がおいしいとか、いやいや、気のせいだよとか
そんな話がありますが、みの家では、

少なくとも土鍋の方がおいしい

感じです(ん)


まあ、確かに、コメ研いで水入れて沸騰させて蒸らすと言う工程は
電気であろうがガスであろうが土鍋であろうが変わりませんよね

敢えて言うなら、土鍋は蓄熱効果が大きいので、加熱時間を
最小限に出来るだけで、せいぜいエコと言うぐらいです。


あれ?(あせ)


や、言いたいのはそう言うことじゃなくって、
独り身にとって、一度にご飯を炊く量と言えば、
せいぜい0.5~1合なんですよね。

この、ごく少量のご飯をおいしく炊くためのツールがなかなか無い
市販の良い電気釜は、一升炊きとか、小さくても5合炊き。
独身用の少量炊きに至っては、おいしく炊けない機能付き
電気釜で……(かなし)

ご飯炊くのも、料理も、ある程度の火力は必要なわけで、
もし、強火力のIHジャー1合炊きとか出たら、5万出しても買います(まじ)


話それましたが、つまり、土鍋で炊いた方がおいしい、と言う
みの家の事情とは、少量炊き用で強火力の釜が手に入る
今のところ唯一の方法が、2合炊きの土鍋ということで、
愛用中です(ん)

よく分かりませんが、これ、5合炊きの土鍋とかでやったら
普通においしくない気がします(やったこと無いですけど)

経験上、ご飯炊きは大は小を兼ねないと思います。

大事なことなのでもう一度言います(まじ)

クーが炊いてくれれば何でもおいしいと思います(まじ)
(まじめなサイトからググってきた方すみません)



さて、前置きはこの辺にして……


そんな、愛用の釜を激しく焦がしてしまい、水をつけておいたけど、
全く取れず、短いつきあいやったな(ぐらさん)と、新しい土鍋を
物色していたのですが、何か、世の中で土鍋の焦げ付きで困っている人は
多いようで、その解決方法を紹介しているサイト多数(びっくり)


頑張って取れないならもっと頑張って取ればいいじゃんほととぎす

と言うことで、サイトを物色しながら、ものぐさのみのでも出来そうな方法
やってみました(わら)

・とある記事1
 とにかく、根気よく落とすしかないです

 却下で(まじ)

・とある記事2
 酢を入れて煮沸、一晩寝かせる

 夕ご飯に間に合わない
 却下で(まじ)

・とある記事3
 金だわしでこする

 既にやってますw
 却下で(まじ)


・とある記事4
 天日干しで何日かおく

 だから、夕ご飯に間に合わない!
 却下で(まじ)


・とある記事5
 重曹を入れ煮沸させて、一晩寝かせる

 だーかーらー、夕ご飯に間に合わ……

 ちょっとまてよ(あせ)

重曹っていったら、あれですよ。
アルカリのパワーで、汚れがすっきりってあれですよ。
以前、アルカリパワー・愛を買ってびっくりした記事を書きましたが、
アルカリなめちゃいけません(ぐらさん)


さすがにコメ炊く物にアルカリパワー・愛を入れるのは
ちょっと気が引けるが、重曹なら大丈夫な気がする


ということで、早速やってみました(わら)

(用意した物)
 ・食用グレードの重曹(ダイエットとかでも紹介されてます)
 ・水
 ・焦げた土鍋

(手順)
 ・焦げた土鍋に、重曹を大さじ4杯ぐらい、まあ、適当にどばっと入れます。
  ↑みの家の2合炊きの場合です

 ・水を鍋8分目ぐらいに入れます

 ・ガスコンロで火をつけ煮沸
  中火以下にしないと、すごい泡が吹きこぼれます(あれ)

 ・10分ぐらい煮沸

 ・火を止める

 ・出かける

 みのの場合、そのまま約4時間ぐらい放置ですかね~


(結果)

 これでお焦げもすっきり(わら)


 取れてませんでしたwwww


 やっぱり一晩か~、だよなー、そんなに世の中甘くないよな~(しょぼ)

 とあきらめかけていたのですが、よーく見たら、焦げがはがれかけている(びっくり)


 これは!


 と言うことで、食器洗うアクリルたわしでごしごしやったら

 取れました(わら)


 しかし、大体は取れたのですが、しつこくこびりついている奴ら……

 だが、僕は信じる。アルカリパワーを(まじ)


ということで、

(追加アイテム)

 ・しゃもじ(樹脂製)

を使って、黒い部分をごりごりやったら

 あっさり取れました(びっくり)

さっきはびくともしなかったのに、すごい!


言い忘れましたが、ここまで最初の水は捨てていません

手がぬるぬるになります(うる)


っで、水を捨ててゆすぐと


まだ細かい焦げが(あせ)


再び、追加アイテム・しゃもじで、焦げの部分をカリカリ

おお、おもしろいように取れる(びっくり)


そんな感じで、ほぼ買ったときの状態まで回復しました(ん)
(厳密には、細かい傷がついていますがw)

あとは、中性洗剤で綺麗に洗い流して終了~(わら)


夕ご飯に間に合った~


まあ、何が大失敗かって言えば、焦げたときにテンパリ過ぎて
写真を1枚も撮っていない事ですね(かなし)

これ読んで信じた人はやってみてくださいw
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